La popular festa gastronòmica serà enguany diumenge 5 de maig, al carrer d’Ausiàs March, en la qual és possible de participar amb les cassoles pròpies sense necessitat de presentar-les a concurs.

Les inscripcions, també per a qui no vulga competir, s’han de fer a l’oficina de l’AODL de l’ajuntament, i tenen un preu de 2 euros per persona participant.

Les cassoles presentades a concurs han de ser com a mínim per a quatre comensals, guisades almenys amb els següents ingredients: arròs, oli d’oliva, pota i ventre, costella de porc, cansalada, cuixa de conill o pollastre, costella de vedella, pilotes, botifarra de carn i ceba i cigrons, més dos ingredients de lliure elecció.

El concurs l’organitza l’Associació d’Hostalers de l’Olleria amb la col·laboració de l’ajuntament.

The post El concurs d’arròs al forn de l’Olleria arribarà a onze edicions el 5 de maig appeared first on VilaWeb.