L’embotit tradicional d’Ontinyent es promocionarà enguany en la 25a Fira Gastronòmica de l’Alcúdia

Cinc establiments de l’Associació d’Embotits Tradicionals i Artesanals d’Ontinyent participaran en la Fira Gastronòmica de l’Alcúdia, una de les més importants del País Valencià que enguany arriba a la vint-i-cinquena edició.

La fira s’esdevindrà en aquest municipi de la Ribera Alta del 5 al 9 d’octubre, que du acompanyada una fira d’atraccions.

José V. Donat, president de l’associació, ha destacat que l’entitat ‘té entre els seus objectius donar a conéixer i difondre el prestigi  que sempre ha tingut l’embotit tradicional i artesanal elaborat a Ontinyent.’ Per això enguany, a més d’acudir a la Mostra de València, es participarà en la Fira Gastronòmica de l’Alcúdia per a donar ‘més impuls a la marca Ontinyent com a sinònim de qualitat en productes agroalimentaris i artesanals.’