14.11.2018 - 16:04
|
Actualització: 14.11.2018 - 17:04
La Guàrdia Civil ha detingut a Ontinyent un home de 66 anys acusat de falsificar la procedència de 25 peces de porc amb el segell d’una empresa coneguda, sense garantia sanitària i en una sala d’especejament no autoritzada, per valor de 10.000 euros.
Al presumpte falsificador, gerent d’una companyia de distribució de productes carnis, ja li van fer el mes de setembre passat una inspecció conjunta per part de l’àrea de Sanitat Alimentària de la Generalitat i la Guàrdia Civil.
En aquella inspecció, els investigadors van detectar que l’empresa realitzava l’especejament de canals de porc per a distribuir-lo en una sala no autoritzada d’Atzeneta d’Albaida.
En l’operació ‘Seroc’, els agents han inspeccionat entre els clients del sospitós carnisseries i restaurants: una nau industrial de Sagunt, quatre domicilis d’Oliva i a la carnisseria d’Atzeneta d’Albaida utilitzada com a sala d’especejament no autoritzada.
El detingut, presumptament usava un segell d’una coneguda empresa amb el seu nom de registre sanitari per a segellar els albarans i justificar la procedència dels productes carnis que distribuïa.
En total, la Guàrdia Civil ha immobilitzat 25 canals de porc en l’establiment per falta de garantia sanitària, amb un valor aproximadament de 10.000 euros en el mercat.
L’home l’han arrestat com a presumpte autor d’un delicte contra la propietat industrial i un altre de falsedat documental, i ha passat a disposició dels jutjats d’Ontinyent.
