Gastronomia per a l’Any Gomis

L’associació gastronòmica de la Vall d’Albaida Foc i Cassola s’ha sumat a la celebració de l’Any Gomis, i ho fa amb l’organització d’un sopar temàtic amb un menú inspirat en la vida i el temps del compositor ontinyentí.

Per al 24 de juny, l’associació ha preparat un ‘Sopar amb Gomis’ amb plats tradicionals o originaris de ciutats on Josep Melcior Gomis va passar part de la seua vida. S’hi serviran menges que recorden València, París o Madrid, a més del propi Ontinyent, ‘adobades per una adequada barreja d’espècies amb aromes avocadores’, tal com han explicat des de l’entitat.

El sopar es farà al restaurant El Tinell de Calabuig, a les 21.30, acompanyat d’audicions musicals de l’obra camerística del músic. Les reserves s’han de fer al telèfon 962915048.