L’escaldà de la pansa de la Vall podria incloure’s en la declaració de BIC demanada per Jesús Pobre

L’any 2013, Jesús Pobre, entitat local menor dependent de Dénia, va sol·licitar la declaració de Bé d’Interés Cultural Immaterial per a la festa de l’Escaldà que celebra anualment. En agost de 2015, la consellera d’Habitatge, Obres Públiques i Vertebració del Territori, M. José Salvador, i el secretario de Turisme de la Generalitat, Francesc Colomer, van mostrar el seu suport a la petició en la visita que feren a aquella festa.

Des de Cultura han demanat ara que Jesús Pobre redacte una fitxa tècnica sobre el procés de la pansa, amb testimonis i més informació que podria desembocar en una declaració de BIC molt més àmplia, ja que inclouria també l’elaboració de la pansa que s’ha anat recuperant -ni que siga simbòlicament- en alguns pobles de la Vall d’Albaida i la Safor.