24.11.2016 - 08:42
|
Actualització: 24.11.2016 - 09:42
La presentació de la Guia Michelin 2017 corresponent a la península Ibèrica que s’ha fet aquest dimecres porta impresa un nom de restaurant de la nostra comarca. Entre els establiments reconeguts amb una de les famoses estrelles del món de la restauració es troba Sents Restaurant d’Ontinyent, gestionat per Ximo i Santiago Prieto.
En la gala celebrada a l’Espai Mas Marroch de Vilablareix s’han atorgat també aquests reconeixements per primera vegada a 8 restaurants més del nostre país: Céleri de Xavier Pellicer de Barcelona, Xerta de Fran López de Barcelona, L’Antic Molí de Vicent Guimerà d’Ulldecona, Ca l’Arpa de Pere Arpa de Banyoles, La Boscana de Joël Castanyé de Bellvís, Raúl Resino de Benicarló, Adrian Quetglas de Palma, i Argos de Álvaro Salazar de Port Pollença.
No és la primera vegada que un restaurant de la Vall d’Albaida té un d’aquests guardons. Casa Julio, de Fontanars dels Alforins, en va rebre un l’any 2009, al qual va renunciar posteriorment.
